ٍSearch

الاثنين، 12 مايو 2014

折り紙

الأوريغامي (折り紙) : من (أوري) و معناه (الطي) و (الغامي) معناه الورق. هو الفن الياباني التقليدي لطي الورق. الذي بدأ منذ القرن السابع عشر الميلادي. و بدأ يتوسع إلى بقية أنحاء العالم في القرن التاسع عشر. و منذ ذلك الوقت تحول إلى شكل من أشكال الفن الحديث. الهدف من هذا الفن هو تحويل الورق المسطح من خلال تقنيات الطي إلى جسم ثلاثي الأبعاد له شكل محدد عادةً ما يشبه كائن ما أو حالة عامة. و هناك فرع من الأوريغامي يسمى الكيريغامي و هو طي الورق لكن مع استخدام الصمغ أو المقص لصنع الشكل المراد. هناك عدد محدود من طرق طي الورق. لكن عادةً ما يتم دمجهم لصنع أشكال دقيقة و معقدة. و ربما أشهر نوع من الأوريغامي هو الطائر الكركي. في البداية. عادةً ما يكون الورق المستخدم مربع الشكل وصغير الحجم و أطرافه تكون عدة ألوان. الأوريغامي التقليدي الذي تم ممارسته منذ عصر الأيدو (1603 - 1867) أقل صرامة في قوانينه من الأوريغامي الحديث. و عادة ما يستخدم الورق من الأشكال الأخرى. أو قص الأطراف.

Origami :  from ori  meaning "folding", and kami meaning "paper" (kami changes to gami due to rendaku) is the traditional Japanese-art of paper folding, which started in the 17th century AD at the latest and was popularized outside of Japan in the mid-1900s. It has since then evolved into a modern art form. The goal of this art is to transform a flat sheet of paper into a finished sculpture through folding and sculpting techniques, and as such the use of cuts or glue are not considered to be origami. Paper cutting and gluing is usually considered kirigami.
The number of basic origami folds is small, but they can be combined in a variety of ways to make intricate designs. The best known origami model is probably the Japanese paper crane. In general, these designs begin with a square sheet of paper whose sides may be different colors or prints. Traditional Japanese origami, which has been practiced since the Edo era (1603–1867), has often been less strict about these conventions, sometimes cutting the paper or using nonsquare shapes to start with.
The principles of origami are also being used in stents, packaging and other engineering structure


السبت، 10 مايو 2014

السوشي - Sushi


 السوشي : هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى. وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئاً، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخاً أو مفروماً. يؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابي وصلصة فول الصويا.
غالباً ما يخلط الناس، خارج اليابان، في فهم السوشي بأنه كرة رز مغطاة بالسمك أو بأنه السمك النيء بحد ذاته، بينما السمك النيء فقط يعرف في المطبخ الياباني باسم الساشيمي.

Sushi : is a Japanese food consisting of cooked vinegared rice  combined with other ingredients , seafood, vegetables and sometimes tropical fruits. Ingredients and forms of sushi presentation vary widely, but the ingredient which all sushi have in common is rice (also referred to as shari or sumeshi
Sushi can be prepared with either brown or white rice. Sushi is often prepared with raw seafood, but some common varieties of sushi use cooked ingredients. Raw fish (or occasionally meat) sliced and served without rice is called sashimi.
Sushi is often served with shredded ginger, wasabi, and soy sauce. Popular garnishes are often made using daikon.

الثلاثاء، 18 فبراير 2014

اليابان - Japan







                                   اسم الدولة : اليابان - أو باليابانية [ نيبّون ]
Country name : 日本 Nippon

العاصمة : طوكيو
Capital City : Tokyo


اللغة
اليابانية هي اللغة الرسمية لدى اليابانيين ، ولكن هنالك العديد من اليابانيين المجيدين للغة الإنجليزية قراءةً وكتابة ، والانجليزية تعد جزءاً إلزامياً من المناهج الدراسية في النظام التعليمي الياباني ، اليابانيين يستعملون اربعة ابجديات مختلفة للكتابة :
 [ الكانجي ] : احرف اصلها تعود للصينية القديمة .
[ الهيراجانا ] : ابجدية صوتيه للكلمات اليابانية الاصلية .
[ الكاتاكانا ] : ابجدية صوتيه للكلمات الاجنبية .
[ الروماجي ] : الابجدية الغربية لكتابة الكلمات اليابانية . *مشابهة لنظام "انجليزي معرب"* !
والمفردات اليابانية تتأثر بقوة الكلمات المستعارة من اللغات الأخرى ، ومعظمها قادمة من الصينية او الانجليزية .

Language
Japanese is the official language of Japan. Many Japanese also have some ability in writing and speaking English as it is a mandatory part of the curriculum in the Japanese educational system. Japanese uses four different writing systems; Kanji (Chinese characters), Hiragana (phonetic alphabet for native words), Katakana (phonetic alphabet for foreign words), and Romaji (western alphabet used to write Japanese). Japanese vocabulary has been strongly influenced by loanwords from other languages, with most loanwords coming from Chinese and English.